Description
Bodega: Antropo Wines
Enólogos: Luciano Peirone y Sebastian Escalante.
Región: Valles Templados, Jujuy.
Varietal: 50% Malbec – 50% Cabernet Franc
Es una cofermentación de ambas variedades de uva, en proporciones iguales, proveniente del Valle Templado jujeño, con suelos pesados, arcillosos y ricos en materia orgánica, ubicado a los 1100 msnm.
Fermentado con levaduras nativas en antiguas barricas de roble francés y americano, y luego criado en las mismas durante 8 meses.
En diciembre del 2020, jóvenes apasionados por la vitivinicultura, crearon la primera bodega urbana de San Salvador de Jujuy: Antropo Wines.
Con la ventaja de no estar atados a viñedos propios, Antropo puede expresar en cada botella, diferentes terroirs, siendo este, el objetivo principal de sus fundadores, quienes recorren los distintos lugares de la provincia y conectados con las últimas tendencias, producen un vino con mirada joven y apasionada.
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