Description
Un vino tan auténtico y rebelde como la oveja que lo inspira. Rinde homenaje a “La Mocha”, la oveja más intrépida, que perdió una oreja en su intento de ir más allá de los límites.
Proviene de un parral de 50 años de variedades criollas ubicado en Tulumaya, en el corazón de Lavalle, Mendoza. Las botellas son recicladas, y sus cápsulas, elaboradas con cera natural, son producidas en la misma finca.
- Proyecto
- Este proyecto familiar, con un enfoque biodinámico, se encuentra en Villa Tulumaya, Lavalle, al norte de Mendoza. En una finca de 4,5 hectáreas, donde se cultivan una variedad diversificada de productos como aromáticas, medicinales, frutales, flores y animales de granja, dedican 2 hectáreas a los viñedos. Con estos cultivos, producen 10.000 litros anuales de vinos naturales en una bodega artesanal construida con barro.
- Siguiendo prácticas tradicionales, emplean riego convencional, cobertura viva del suelo y desmalezado manual para fomentar la creación de humus. Además, aplican pastoreo rotativo con ovejas durante el otoño y el invierno, lo que ayuda a enriquecer el suelo de manera natural. El objetivo de esta familia es crear vinos que reflejen su esencia, en perfecta armonía con la naturaleza.
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