Description
Este vino es un producto de Bodega Chacho de José Asensio, originario de San Rafael, Mendoza, Argentina. Se elabora con un blend de uvas, que puede incluir Moscatel Blanco, Criolla Grande y Pedro Giménez.
- Perfil: Jugoso, frutal, con notas que recuerdan a damascos frescos, hierbas y un toque de lima.
Uvas provenientes de un parral de más de 50 años, sobre suelos creados por material depositado en los meandros del río Atuel, principalmente arenosos, con muy buena permeabilidad y pobres en material orgánico. Tiene frente a si el volcán El Nevado, el que marca un paisaje y condiciones climáticas especiales.
José Asensio busca redescubrir zonas y variedades olvidadas en el Sur de Mendoza. “Son vinos frescos, ricos, aquellos que nos gustan tomar y tomar. ”
Vinos con atrevimiento, pero con sencillez y personalidad.
Un vino de paisaje. Un viaje al Sur de Mendoza, que nos habla de gente, lugares, el rescate de viñedos antiguos. Uvas blancas, trabajadas por alguien que ama lo que hace y disfruta lo que vive.
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