Description
Bodega: Bira Wines.
Varietal: 100% Malvasía Blanca.
Enólogos: Santiago Bernasconi y Federico Isgró.
Región: Valle de Uco, Mendoza.
Crianza: Crianza sobre lías con batonnages frecuentes tanto en barricas como en tanque durante 4 meses previo a su corte y posterior embotellado.
BIRA nace en 2017 de la búsqueda de las raíces familiares de sus dos socios y amigos, ambos ligados a Italia. Con preferencia por los vinos de la península, deciden buscar viñedos antiguos en el Valle de Uco y elaborar vinos tintos de cortes inusuales para Argentina, así como blancos con esa influencia. Producción muy limitada y foco en la calidad y consistencia.
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